銀杏（ぎんなん）｜蓬庵のブログ（＾＾）

こんにちは（＾＾）

高野山麓の隠れ家鍼灸院、蓬庵（よもぎあん）
東洋医学アドバイザーのワダです。

橋本市も寒くなり、木々も紅葉をしはじめましたね。
イチョウも綺麗な黄色に染まり始めました。

イチョウといえば秋の味覚、ギンナンです。
独特のにおいがするギンナンですが、
私たちが普段目にするギンナンは種の部分です。
木から落ちるときはサクランボのように種を果肉が包んでいて、
この果肉がにおいを放っています。
ギンナンは、茶碗蒸しや串焼きにするとおいしい名脇役です。

ギンナンには、せき止め、夜尿症、頻尿、
滋養強壮などに効果があるとされています。

しかし、軽度の毒がありますので食べすぎは厳禁です(^^)

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